清洗并削皮芹菜和胡萝卜，然后切成约3厘米的条状
将培根也切成条状
在每片牛肉上放一小块芹菜、胡萝卜和培根；卷起并用牙签固定
在平底锅中加热橄榄油，将卷放入锅中，加入切碎的洋葱、干白葡萄酒和少许面粉
用大火搅拌，加入三个去皮并捣碎的番茄、盐和胡椒
煮15-20分钟
平底锅
刀
将芹菜胡萝卜卷在冰箱中保存最多2天。
这道菜是意大利菜的经典之作。
Italia
| 能量 (千卡) | 92.86 |
| 碳水化合物 (g) | 2.77 |
| 其中糖分 (g) | 2.72 |
| 脂肪 (g) | 24.05 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.18 |
| 蛋白质 (g) | 24.43 |
| 纤维 (g) | 0.84 |
| 促销 | 0.03 |
