在锅中加热一大块黄油和四汤匙橄榄油，然后将切成块的鸡肉煎炒十五分钟，常常搅拌
加盐和胡椒，盖上锅盖，煮约20分钟
此时加入整颗青椒和整颗大蒜，如果需要，再加一点橄榄油
继续用小火煮约半小时
如有必要，加入少量热水
趁热食用
搭配葡萄酒：Oltrepò Pavese Bonarda DOC Colli Bolognesi Barbera DOC Lizzano Rosso DOC
锅
刀
木勺
Italia
| 能量 (千卡) | 528.4 |
| 碳水化合物 (g) | 12.06 |
| 其中糖分 (g) | 12.06 |
| 脂肪 (g) | 49.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 25.83 |
| 蛋白质 (g) | 6.52 |
| 纤维 (g) | 7.95 |
| 促销 | 0.02 |
