清汤

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   在锅中放入剁碎的牛肉、切成块的蔬菜和蛋白

2. 第 2 步，共 7 步

   倒入冷肉汤并充分搅拌

3. 第 3 步，共 7 步

   加热并不断搅拌煮沸

4. 第 4 步，共 7 步

   降低火力，炖煮约一个小时

5. 第 5 步，共 7 步

   然后用布过滤汤

6. 第 6 步，共 7 步

   如果想要提香，可以在每个碗中加入一汤匙干雪利酒

7. 第 7 步，共 7 步

   配酒：不搭配任何酒，因为清汤是用来清洁味蕾的

建议

• 蔬菜榨汁机

• 滤网

• 平底锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)