在充足的盐水中，将去皮切片的土豆和清洗过切块的甜菜一起煮沸
15分钟后加入意大利面，完成烹饪
将Pizzoccheri与蔬菜一起沥干，转移到一个汤碗中，并与薄片的Fontina奶酪交替放置
将黄油与鼠尾草一起融化
关闭火源，加入橄榄油，然后调味汤碗中的内容
加入帕尔马干酪，调味后上桌
煎锅
锅
刀
切菜板
在密封容器中冷藏，最多保存2天。
Pizzoccheri是伦巴第大区瓦尔特利那的典型菜肴。它是一道丰富而丰盛的主菜，适合冬季食用。
Italy, Lombardia
| 能量 (千卡) | 203.34 |
| 碳水化合物 (g) | 28.26 |
| 其中糖分 (g) | 1.01 |
| 脂肪 (g) | 6.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.08 |
| 蛋白质 (g) | 7.79 |
| 纤维 (g) | 2.2 |
| 促销 | 0.22 |
