荨麻煎蛋

Name: 荨麻煎蛋
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 7 鸡蛋; 4 汤匙 牛奶; 1 茶匙 白面粉; 1 青葱; 100 克 软香肠; 适量 盐; 适量 胡椒; 250 克 洗净蒸熟沥干并切碎的荨麻尖

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类别: 第二道菜

荨麻煎蛋是一道美味的春季开胃菜。荨麻富含营养，味道略带苦味，经过烹煮后与鸡蛋混合，制成美味健康的煎蛋。可作为配菜或切块作为开胃小吃。

难度: 中等

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

鸡蛋7
牛奶4汤匙
白面粉1茶匙
青葱1
软香肠100克
盐适量
胡椒适量
洗净蒸熟沥干并切碎的荨麻尖250克

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将鸡蛋与面粉、牛奶、盐和胡椒搅拌均匀，加入捣碎的香肠，并拌入荨麻，充分混合
第 2 步，共 3 步
在平底锅中加热黄油，炒香切碎的青葱，倒入混合物，煎至金黄，翻面并煎另一面
第 3 步，共 3 步
搭配新鲜沙拉食用

建议

不粘锅
木勺

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	151.46
碳水化合物 (g)	1.96
其中糖分 (g)	0.93
脂肪 (g)	10.48
其中饱和脂肪 (g)	3.61
蛋白质 (g)	11.79
纤维 (g)	1.3
促销	0.28

蛋白质
11.79g·46%
碳水化合物
1.96g·8%
脂肪
10.48g·41%
纤维
1.3g·5%