白肉酱是一种美味的调味料，由牛肉、猪肉、培根和蔬菜制成。由于加入了奶油，这种酱汁味道细腻而奶香浓郁。非常适合为意大利面增添风味，并为菜肴增添一丝优雅。
在一个浅锅中加热橄榄油并融化黄油，然后加入切碎的蔬菜和培根翻炒
加入绞肉，充分搅拌并用大火炒至上色
加入半杯白葡萄酒，待其蒸发
根据口味加盐
调小火，慢煮一个半小时，期间不时加入一些高汤
烹饪结束时可以加入三汤匙奶油，使酱汁更加柔滑
平底锅
木勺
厨房刀
将白肉酱放在密封容器中，置于冰箱中保存，最多可保存3天。
白肉酱是经典红肉酱的变种，非常适合用来调味意大利面或作为其他菜肴的基础。
Italia
| 能量 (千卡) | 180.48 |
| 碳水化合物 (g) | 1.56 |
| 其中糖分 (g) | 1.48 |
| 脂肪 (g) | 30.31 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.86 |
| 蛋白质 (g) | 23.93 |
| 纤维 (g) | 0.46 |
| 促销 | 0.08 |
