准备

健康肉酱

Name: 健康肉酱
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 500 null 瘦肉末; 600 null 去皮番茄; 1 null 小洋葱（切碎）; 0 null 切碎的大蒜; 0 null 切碎的芹菜; 1 null 切碎的胡萝卜; 0 null 切碎的鼠尾草; 0 null 切碎的辣椒（可选）; 0 null 橄榄油

@tuduu

类别: 酱汁

健康肉酱是经典肉酱的轻盈而美味的版本。用瘦肉末、去皮番茄和芳香调料制成，这道配菜口感丰富，但脂肪更少。非常适合搭配全麦意面或作为清淡千层面的基础。

难度: 简单

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

瘦肉末500
去皮番茄600
小洋葱（切碎）1
切碎的大蒜q.b.
切碎的芹菜q.b.
切碎的胡萝卜1
切碎的鼠尾草q.b.
切碎的辣椒（可选）q.b.
橄榄油q.b.

可购买的产品

第 1 步，共 5 步
在锅中加入所有材料（不加水），除去番茄和橄榄油，搅拌煮约十分钟，加盐后
第 2 步，共 5 步
加入番茄，煮至完全收干
第 3 步，共 5 步
只有在那时，加入橄榄油（适量），并搅拌
第 4 步，共 5 步
现在鼓声隆隆
第 5 步，共 5 步
压力锅版本!!!!同样的程序，但在加入番茄后，盖上锅，煮25分钟，从第一次鸣响开始

建议

平底锅
木勺

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

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¥ 14.63

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	113.49
碳水化合物 (g)	2.36
其中糖分 (g)	2.36
脂肪 (g)	7.99
其中饱和脂肪 (g)	3.01
蛋白质 (g)	7.39
纤维 (g)	0.7
促销	0.04

蛋白质
7.39g · 27%
碳水化合物
2.36g · 9%
脂肪
7.99g · 65%