在砂锅中将剁碎的猪油和橄榄油加热，加入切片的洋葱、大蒜、切成薄片的胡萝卜和迷迭香
当洋葱变金黄色时，加入切成小块的新鲜香肠，然后加入一把泡软的干蘑菇
将所有材料翻炒，加入并使一杯白酒蒸发，加入一汤匙番茄酱和适量的水
用小火煮一个小时
平底锅
刀
砧板
在冰箱中用密封容器保存，最多可保存3天
这种菜肴在意大利北部非常常见
Italy
| 能量 (千卡) | 69.47 |
| 碳水化合物 (g) | 4.76 |
| 其中糖分 (g) | 4.61 |
| 脂肪 (g) | 0.45 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.1 |
| 蛋白质 (g) | 3.85 |
| 纤维 (g) | 1.81 |
| 促销 | 0.03 |
