油炸青蛙是意大利菜中的一道经典菜肴，尤其在拉齐奥地区非常流行。青蛙腿经过裹粉油炸，达到完美的酥脆。青蛙肉的细腻味道与欧芹的香气和柠檬的清新完美结合。
用盐和胡椒调味青蛙腿，先裹上面粉，然后裹上打好的鸡蛋，最后裹上面包屑
在热油中炸至金黄，沥干油
趁热撒上切碎的欧芹，配上柠檬角一起食用
平底锅
碗
叉子
Italia, Lazio
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄
