炸青蛙腿是意大利菜肴的典型代表,尤其在拉齐奥地区尤为普遍。青蛙腿被裹上面包屑并油炸至外脆内嫩。青蛙肉细腻的味道与香菜的芬芳和柠檬的点缀完美结合。
用盐和胡椒调味青蛙腿,先裹上一层面粉,然后是打好的鸡蛋,最后裹上面包屑
在热油中油炸,沥干多余的油
趁热装盘,撒上切碎的香菜,并配上柠檬角
平底锅
碗
叉子
Italia, Lazio
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄