成分
份数
- 贻贝
200G200G - 蟹肉
200G200G - 青葱
11 - 橄榄油
5汤匙5汤匙 - 馅料:
- 鲈鱼
400G400G - 蛋黄
22 - 吐司
2片2片 - 牛奶
10Cl10Cl - 墨角兰适量
- 香菜适量
- 橄榄油
5汤匙5汤匙 - 盐适量
- 胡椒适量
- 面团:
- 面粉
500G500G - 鸡蛋
44 - 橄榄油
1汤匙1汤匙 - 温水
20Cl20Cl - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将鲈鱼用油在烤箱中烤20分钟，然后将切碎的鱼肉与蛋黄、浸泡在牛奶中的面包、切碎的香料、盐和胡椒混合
- 第 2 步，共 5 步
将面团的材料混合成光滑有弹性的面团，静置30分钟
- 第 3 步，共 5 步
用机器将面团擀得很薄，切成宽10-12厘米的条
- 第 4 步，共 5 步
在面条上均匀放置馅料，折叠并压紧以密封，然后切成饺子
- 第 5 步，共 5 步
用油炒香青葱，加入去壳的贻贝和蟹肉调味，然后用来拌饺子
建议
切面器
刮刀
平底锅
漏勺
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天。
更多信息
意大利菜的典型菜肴，富含海洋风味。
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 244.77 |
| 碳水化合物 (g) | 18.99 |
| 其中糖分 (g) | 1.07 |
| 脂肪 (g) | 13.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.33 |
| 蛋白质 (g) | 13.5 |
| 纤维 (g) | 0.64 |
| 促销 | 0.26 |
- 蛋白质13.5g·29%
- 碳水化合物18.99g·41%
- 脂肪13.15g·28%
- 纤维0.64g·1%