松露乳清干酪饺子

Name: 松露乳清干酪饺子
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: null null 面团：; 200 null 面粉; 0 null 鸡蛋; null null 馅料：; 200 null 乳清干酪; 0 null 鸡蛋; 30 null 刨奶酪; 30 null 黄油; 0 null 盐; 0 null 胡椒; null null 酱汁：; 60 null 黄油; 40 null 刨奶酪; 50 null 白松露; 0 null 盐

@tuduu

松露乳清干酪饺子是一道精致可口的头盘，非常适合特殊晚餐或庆祝特别场合。柔软奶油状的乳清干酪馅料被浓烈芳香的白松露风味提升。黄油和刨成丝的奶酪酱为菜肴增添了平衡而不可抗拒的味道。

难度: 中等

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

常见问题

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

面团：
面粉200
鸡蛋q.b.
馅料：
乳清干酪200
鸡蛋q.b.
刨奶酪30
黄油30
盐q.b.
胡椒q.b.
酱汁：
黄油60
刨奶酪40
白松露50
盐q.b.

类别: 主食

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准备

第 1 步，共 5 步
用指定的材料制作面团
第 2 步，共 5 步
擀成两张薄片
第 3 步，共 5 步
在碗中将乳清干酪、融化的黄油、奶酪、鸡蛋、盐和胡椒混合在一起；按照传统方式制作饺子
第 4 步，共 5 步
在锅中融化黄油，加入之前在加盐水中煮过并沥干的饺子，让其入味，离火后加入剩余的黄油和刨成丝的奶酪
第 5 步，共 5 步
将饺子放在盘子中，用松露片装饰，立即上桌

建议

擀面杖
切面器
煮面器

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	309.25
碳水化合物 (g)	25.07
其中糖分 (g)	1.94
脂肪 (g)	19.36
其中饱和脂肪 (g)	11.55
蛋白质 (g)	9.65
纤维 (g)	0.97
促销	0.2

蛋白质
9.65g · 12%
碳水化合物
25.07g · 32%
脂肪
19.36g · 56%

松露乳清干酪饺子

常见问题

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准备

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分析

常量营养素 (100 gr)

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