南瓜鼠尾草饺子是一道美味且传统的意大利主菜。柔软的南瓜、奶酪和杏仁饼干馅料与融化的黄油和脆脆的鼠尾草叶完美结合。这是一道秋季菜肴，以其甜咸结合的风味征服味蕾。
清洗南瓜，切成大块，在200度的烤箱中烤约20分钟
将南瓜肉过筛或用搅拌机搅拌
注意确保南瓜肉足够干燥
加入细碎的杏仁饼干、150克帕尔马干酪、切碎的Mostarda、少许盐和胡椒
用叉子充分混合材料：需要得到一个相当干燥的混合物，否则再加入一些帕尔马干酪或杏仁饼干
将混合物在冰箱中放置一夜
将面团擀薄，在一半的面团上每隔4-5厘米放一堆馅料，然后用另一半面团覆盖，用专用切割器切出饺子
将饺子放入沸水中煮熟，然后沥干
将黄油与鼠尾草一起融化，当黄油呈金黄色时，用其调味饺子，并撒上剩余的帕尔马干酪
将饺子放在预先加热的盘子中，如果愿意，可以用南瓜肉切出的星星装饰
擀面杖
切面器
勺子
Italia
| 能量 (千卡) | 176.47 |
| 碳水化合物 (g) | 18.94 |
| 其中糖分 (g) | 5.31 |
| 脂肪 (g) | 8.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.28 |
| 蛋白质 (g) | 8.13 |
| 纤维 (g) | 0.97 |
| 促销 | 0.07 |
