预热烤箱至200度
清洗、擦干并撕碎芝麻菜
为可以放入烤箱的盘子涂抹油，并将肉片尽量平铺在盘上，重叠尽量少
将橄榄油与盐、胡椒和柠檬汁混合
将调味料倒在肉上，并放入烤箱几分钟
上菜前用芝麻菜和Grana Lodigiano（Raspadura）片装饰，置于盘子中央
注意：提醒食客盘子的温度！
Italy
| 能量 (千卡) | 147.86 |
| 碳水化合物 (g) | 0.56 |
| 其中糖分 (g) | 0.44 |
| 脂肪 (g) | 7.69 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.8 |
| 蛋白质 (g) | 18.96 |
| 纤维 (g) | 0.27 |
| 促销 | 0.43 |
