热那亚香蒜酱是一种绿色调浓烈的酱汁，散发着清新的香气，味道浓郁。它是一种味道强烈、芳香而丰富的调味品，因新鲜的罗勒而完美地搭配意大利面。
清洗罗勒，并将其与大蒜、松子、橄榄油和盐放入研钵中捣碎，直到形成酱汁
最后加入帕尔马干酪
大理石研钵
木杵
热那亚香蒜酱可在冰箱中保存3-4天，覆盖表面上涂上一层薄薄的橄榄油。
热那亚香蒜酱是意大利利古里亚地区的典型酱汁，传统上用于调味意大利细面条。
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 175.71 |
| 碳水化合物 (g) | 4.15 |
| 其中糖分 (g) | 4.15 |
| 脂肪 (g) | 14.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.19 |
| 蛋白质 (g) | 5.99 |
| 纤维 (g) | 4.15 |
| 促销 | 0.19 |
