热那亚肉酱是热那亚传统菜肴，味道浓郁，香气四溢。它由500克牛肉、洋葱、胡萝卜、芹菜、橄榄油、面粉、红酒、西红柿酱、高汤和盐制作而成。是一道美味的佳肴，适合搭配意大利面或米饭。
剁碎蔬菜，并在陶土锅中用油煸炒
给肉上粉并用酒煎炸
在高汤中稀释酱汁并加入肉
加盐小火烹煮
以最低火力烹煮至少2小时，必要时可再添加高汤
平底锅
木勺
刀
砧板
Italy, Liguria
| 能量 (千卡) | 285.81 |
| 碳水化合物 (g) | 1.78 |
| 其中糖分 (g) | 1.72 |
| 脂肪 (g) | 36.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.75 |
| 蛋白质 (g) | 13.07 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.03 |
