清洁墨鱼并切成条，留着墨囊备用
将洋葱、大蒜和香菜切碎，用半杯橄榄油煸炒；然后加入墨鱼、白酒和墨汁，煮20分钟
然后加米饭，加水调稀，加盐和胡椒，再加入番茄酱
平底锅
木勺
酒杯
锋利的刀
将墨鱼炖饭在冰箱中保存最多2天。
墨鱼炖饭是意大利北部，特别是威尼托地区的典型菜肴。
Italy, Veneto
| 能量 (千卡) | 117.07 |
| 碳水化合物 (g) | 15.89 |
| 其中糖分 (g) | 1.05 |
| 脂肪 (g) | 1.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.33 |
| 蛋白质 (g) | 11.7 |
| 纤维 (g) | 0.19 |
| 促销 | 0.07 |
