成分
份数
- 米饭
240G240G - 卷心菜
300G300G - 土豆
33 - 去皮番茄适量
- 洋葱
11 - 高汤
50Cl50Cl - 特级初榨橄榄油适量
- 盐
1撮1撮
准备
- 第 1 步，共 7 步
清洗并修整蔬菜
- 第 2 步，共 7 步
削皮土豆并切成小块，然后将卷心菜切成细条
- 第 3 步，共 7 步
准备高汤
- 第 4 步，共 7 步
将洋葱切碎并在锅中用少许油煎至金黄
- 第 5 步，共 7 步
当洋葱准备好后，加入去皮番茄并用叉子压碎
- 第 6 步，共 7 步
几分钟后，将蔬菜加入炒锅中，加入一撮盐并用高汤稀释
- 第 7 步，共 7 步
煮约十五分钟，然后加入米饭，用木勺搅拌，逐渐加入剩余的高汤，直至完全煮熟
建议
平底锅
炖锅
木勺
一般信息
更多信息
农家烩饭是意大利烹饪的典型菜肴，特别是在北部地区广泛流行。这种简单而美味的版本非常适合家庭或朋友聚餐。可以用新鲜食材或储藏室中的食材来准备。
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 46 |
| 碳水化合物 (g) | 9.71 |
| 其中糖分 (g) | 1.23 |
| 脂肪 (g) | 0.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 1.58 |
| 纤维 (g) | 1.12 |
| 促销 | 0.14 |
- 蛋白质1.58g·13%
- 碳水化合物9.71g·77%
- 脂肪0.14g·1%
- 纤维1.12g·9%