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农家烩饭

农家烩饭

@tuduu
类别: 主食

农家烩饭是一道传统的意大利菜,由米饭、卷心菜、土豆、去皮番茄、洋葱和高汤制成。这道简单但美味的食谱代表了农家烹饪的核心,使用天然食材和浓郁的风味。它是一道多功能的菜肴,可以根据个人口味添加香料或奶酪。

难度: 中等
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 米饭
    米饭240g
  • 卷心菜300g
  • 土豆3
  • 去皮番茄适量
  • 洋葱
    洋葱1
  • 高汤50cl
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油适量
  • 盐1撮

可购买的产品

  • Riso Carnaroli Classico 1kg

    Riso Carnaroli Classico 1kg

    1 产品
    ¥ 91.96
  • 红洋葱粉 30克

    红洋葱粉 30克

    1 产品
    ¥ 125.40
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 产品
    ¥ 184.76
  • 1965复古黑石英灰色不粘锅

    1965复古黑石英灰色不粘锅

    ¥ 355.30
  • 藏红花陶土砂锅 Terra.Cotto系列

    藏红花陶土砂锅 Terra.Cotto系列

    ¥ 525.84

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    清洗并修整蔬菜

  2. 第 2 步,共 7 步

    削去土豆皮并切成小块,然后将卷心菜切成细条

  3. 第 3 步,共 7 步

    准备高汤

  4. 第 4 步,共 7 步

    将洋葱切碎并在锅中用少许油炒至金黄

  5. 第 5 步,共 7 步

    当洋葱准备好后,加入去皮番茄并用叉子压碎

  6. 第 6 步,共 7 步

    几分钟后,将蔬菜加入炒锅中,加入一撮盐并用高汤稀释

  7. 第 7 步,共 7 步

    煮约十五分钟,然后加入米饭,用木勺搅拌,逐渐加入剩余的高汤,直至完全煮熟

建议

  • 平底锅

  • 炖锅

  • 木勺

一般信息

更多信息

农家烩饭是意大利烹饪的典型菜肴,特别是在北部地区广泛流行。这种简单而美味的版本非常适合家庭或朋友聚餐。可以用新鲜食材或储藏室中的食材来准备。

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it

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    能量 (千卡)46
    碳水化合物 (g)9.71
    其中糖分 (g)1.23
    脂肪 (g)0.14
    其中饱和脂肪 (g)0.03
    蛋白质 (g)1.58
    纤维 (g)1.12
    促销0.14
    • 蛋白质
      1.58g·13%
    • 碳水化合物
      9.71g·77%
    • 脂肪
      0.14g·1%
    • 纤维
      1.12g·9%