
帕尔马奶酪烩饭是一道经典的意大利菜,起源于艾米利亚-罗马涅地区。使用米饭、磨碎的帕尔马奶酪和混合香料制作的这道奶油状、美味可口的烩饭是味蕾的真正享受。作为主菜或配菜都很完美,帕尔马奶酪烩饭非常适合特别的午餐或晚餐。









将洋葱切碎,在锅中与50克黄油煎炒
当洋葱变成金黄色时,加入一杯白葡萄酒,让其蒸发
这时开始煮米饭,逐渐用肉汤浇湿,并经常搅拌
在烹饪结束时(约15分钟),加入盐和胡椒,然后用剩余的黄油和磨碎的帕尔马奶酪拌入烩饭中
在上桌前让其静置4-5分钟
平底锅
木勺
Italy
| 能量 (千卡) | 292.91 |
| 碳水化合物 (g) | 34.43 |
| 其中糖分 (g) | 0.81 |
| 脂肪 (g) | 13.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.79 |
| 蛋白质 (g) | 7.1 |
| 纤维 (g) | 0.42 |
| 促销 | 0.19 |