海鲜烩饭

准备

1. 第 1 步，共 4 步

   准备一份新鲜的酱汁，用大蒜、橄榄油和过筛的番茄或切成块的番茄

2. 第 2 步，共 4 步

   将大蒜在油中稍微加热，煮的时间很短，以保持番茄的新鲜

3. 第 3 步，共 4 步

   让蛤蜊和贻贝打开，煮小章鱼和虾，煮熟后去壳并将软体动物切成块

4. 第 4 步，共 4 步

   过滤蛤蜊的水，将一部分加入番茄酱中与鱼一起煮。将米饭在大量水中煮至半熟，然后用这种酱汁调味，酱汁应呈粉红色而非红色，加入胡椒和切碎的香菜

建议

• 平底锅

• 锅

• 刀

• 砧板

• 木勺

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)