芦笋烩饭是意大利菜中的一道经典主菜。用米饭、新鲜芦笋和磨碎的Grana奶酪制成,这道菜奶香浓郁,味道鲜美,特别适合在春天享用。
将芦笋蒸熟,挑选出尖端
切碎洋葱
用75克黄油炒洋葱并加胡椒调味
加入白葡萄酒并蒸发大部分
加入米饭和盐
加入高汤并搅拌
在米饭煮至八分熟前几分钟加入芦笋尖,再加入黄油和Grana奶酪搅拌
静置几分钟后即可食用
锅
平底锅
勺子
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
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不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
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不含 一粒小麦
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