核桃烩饭是一道美味和营养丰富的主菜。奶油米饭与核桃的细腻口味的结合使这道菜真的让人无法抗拒。它起源于伦巴第地区，是意大利料理的经典之一。最适合在秋季食用，这是核桃的季节。
用大量加盐的水煮米饭
与此同时准备调料：在研钵中将核桃仁与橄榄油、盐、胡椒和大蒜捣碎
将青葱剁碎，用少量油炒软
加入核桃混合物，煮至入味，然后调味米饭
平底锅
木勺
锅
Italy, Lombardia
| 能量 (千卡) | 324.57 |
| 碳水化合物 (g) | 70.79 |
| 其中糖分 (g) | 0.84 |
| 脂肪 (g) | 3.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.31 |
| 蛋白质 (g) | 7.12 |
| 纤维 (g) | 0.86 |
| 促销 | 0.01 |
