肉酱和番茄酱是一道典型的意大利菜肴,香味浓郁。主要材料有剁碎的肉、成熟的番茄、洋葱、盐、胡椒、香菜、胡萝卜和芹菜。这种酱汁的制作过程中,肉与洋葱、胡萝卜和芹菜一起翻炒,形成美味的基础。然后加入成熟的番茄,慢火炖煮,使各种味道相互融合,逐渐提升。最后加入盐、胡椒和香菜,增添新鲜的口感。这道菜非常适合与新鲜意大利面搭配或作为肉类的配菜。
将所有蔬菜切碎,放入预先加热的锅中,炒至微金黄色时,加入剁碎的肉,使用木勺搅拌,使其均匀变色入味
加入去皮切块的番茄,盖上锅盖,煮约15分钟
在这段时间后,加入盐、胡椒和香菜,再煮5分钟
用这个酱汁可以调味意大利面、宽面条或粗面条
平底锅
木勺
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
含有 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄