肉汤是意大利烹饪的经典，常用作多种菜肴的基础。制作过程简单但需要时间，因为需要慢炖几个小时。最终得到的肉汤浓稠美味，可以单独食用，也可以用作汤和杂烩的基础。
将肉放入锅中，加入冷水，慢慢煮沸
加入清洗干净并切成小块的蔬菜，盖上盖子，煮几个小时
冷却后过滤肉汤
平底锅
碗
木勺
在冰箱中保存最多3天
肉汤是一种富含营养的食物，可以用作多种菜肴的基础，如汤、杂烩和意大利调味饭。
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
含有 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄
