肉汤是意大利烹饪的经典,用作许多菜肴的基础。制作简单但需要时间,因为需要慢火煮几个小时。结果是浓郁美味的汤,可以单独食用或用作汤和羹的基础。
将肉放入锅中,加入冷水,慢慢煮沸
加入洗净切块的蔬菜,盖上锅盖,慢炖几个小时
冷却后过滤汤
锅
碗
木勺
在冰箱中保存最多3天
肉汤富含营养物质,可用作汤、羹和烩饭等多种菜肴的基础。
Italia
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
含有 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄