肉汤配菜

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   在碗中打散鸡蛋，加入热牛奶、适量的盐、一点白胡椒和一点肉豆蔻。

2. 第 2 步，共 5 步

   将混合物通过细筛过滤，收集在同一个碗中，并加入磨碎的奶酪。

3. 第 3 步，共 5 步

   将混合物倒入涂了黄油的烤盘中，形成约1厘米厚的层，在热烤箱中（130度）水浴烘烤45-50分钟。

4. 第 4 步，共 5 步

   让准备好的菜在烤盘中冷却，然后将其倒在工作台上，切成小方块或使用模具切成不同形状。

5. 第 5 步，共 5 步

   将热汤和准备好的小方块分装在八个深盘中，立即上桌。

建议

• 平底锅

• 锅

• 烤盘

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)