在碗中打散鸡蛋，加入热牛奶、适量的盐、一点白胡椒和一点肉豆蔻。
将混合物通过细筛过滤，收集在同一个碗中，并加入磨碎的奶酪。
将混合物倒入涂了黄油的烤盘中，形成约1厘米厚的层，在热烤箱中（130度）水浴烘烤45-50分钟。
让准备好的菜在烤盘中冷却，然后将其倒在工作台上，切成小方块或使用模具切成不同形状。
将热汤和准备好的小方块分装在八个深盘中，立即上桌。
平底锅
锅
烤盘
Italia
| 能量 (千卡) | 30.22 |
| 碳水化合物 (g) | 0.63 |
| 其中糖分 (g) | 0.63 |
| 脂肪 (g) | 1.84 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.03 |
| 蛋白质 (g) | 2.61 |
| 纤维 (g) | 0.17 |
| 促销 | 0.35 |
