成分

份数

面粉150g
粗面粉50g
鸡蛋3
磨碎的佩科里诺奶酪100g
牛肉汤适量

牛肉汤配磨碎面条

Name: 牛肉汤配磨碎面条
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g 面粉; 50 g 粗面粉; 3 鸡蛋; 100 g 磨碎的佩科里诺奶酪; 适量 牛肉汤

@tuduu

类别: 主食

牛肉汤配磨碎面条是一道传统的意大利菜。这是一种用牛肉汤和由面粉、粗面粉、鸡蛋和佩科里诺奶酪制成的磨碎面条做成的清淡美味的汤。这是一道在冬季特别受欢迎的主菜，但全年都可以享用。它的制作相对简单，只需少量的厨房工具。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

可购买的产品

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¥ 351.90

准备

第 1 步，共 4 步
在案板上将面粉堆成火山口状，加入粗面粉，在中间放入鸡蛋，揉成面团，确保面团非常坚硬
第 2 步，共 4 步
将面团切成小块，磨碎后铺在撒有面粉的桌布上
第 3 步，共 4 步
将锅里的汤加热，刚开始沸腾时放入磨碎的面条
第 4 步，共 4 步
在每份中撒上佩科里诺奶酪

建议

锅
碗
油炸锅

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	273
碳水化合物 (g)	32.45
其中糖分 (g)	0.82
脂肪 (g)	9.61
其中饱和脂肪 (g)	4.95
蛋白质 (g)	15.64
纤维 (g)	1.13
促销	0.47

蛋白质
15.64g·27%
碳水化合物
32.45g·55%
脂肪
9.61g·16%
纤维
1.13g·2%

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受