肉汤与奶酪薄饼

Name: 肉汤与奶酪薄饼
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italy
Ingredients: 120 cl 肉汤; 45 g 面粉; 10 cl 牛奶; 1 鸡蛋; 适量 盐; 适量 白胡椒; 适量 融化黄油; 50 g 刨好的帕尔马奶酪; 1 勺 切碎的细香葱; null 煎用黄油

@tuduu

肉汤与奶酪薄饼是一道传统的意大利菜，适合寒冷的日子。柔软的薄饼和美味的肉汤融合在一起，创造出难以抗拒的舒适食品。薄饼里面填满了刨好的帕尔马奶酪和切碎的细香葱，然后在融化的黄油中煎至酥脆。最后将它们放入温暖香气四溢的肉汤中。这道菜源于意大利北部，但在全国各地都受到喜爱。