成分
份数
- 肉汤
120Cl120Cl - 面粉
45G45G - 牛奶
10Cl10Cl - 鸡蛋
11 - 盐适量
- 白胡椒适量
- 融化的黄油适量
- 帕尔马干酪
50G50G - 切碎的细香葱
1汤匙1汤匙 - 煎炸用黄油:
准备
- 第 1 步，共 6 步
在碗中将牛奶、面粉、鸡蛋、融化的黄油、奶酪、细香葱、盐和胡椒混合，搅拌均匀后静置半小时。
- 第 2 步，共 6 步
在平底锅中融化一小块黄油，倒入少量混合物，转动锅子使面糊均匀分布。
- 第 3 步，共 6 步
让薄饼一面煎至金黄，然后翻面煎另一面。
- 第 4 步，共 6 步
按照上述步骤继续，直到用完所有面糊。
- 第 5 步，共 6 步
薄饼煎好后，逐个叠放，冷却后切成条状。
- 第 6 步，共 6 步
将热肉汤分装在八个深盘中，每盘放入一些薄饼条，立即上桌。
建议
不粘锅
碗
煎锅
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 43.94 |
| 碳水化合物 (g) | 2.8 |
| 其中糖分 (g) | 0.64 |
| 脂肪 (g) | 2.11 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.22 |
| 蛋白质 (g) | 3.46 |
| 纤维 (g) | 0.09 |
| 促销 | 0.3 |
- 蛋白质3.46g·41%
- 碳水化合物2.8g·33%
- 脂肪2.11g·25%
- 纤维0.09g·1%