Name: 肉桂焦糖布丁
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 全蛋; 5 蛋黄; 100 克 糖; 1 小块 肉桂; 3 苦杏仁; 1 柠檬（磨碎的皮）; 2 杯 奶油; 适量 Alchermes; 适量 糖粉

准备

第 1 步，共 7 步
在炖锅中将鸡蛋和糖搅拌均匀
第 2 步，共 7 步
加入肉桂、苦杏仁、柠檬皮和奶油
第 3 步，共 7 步
将炖锅放在火上，用木勺搅拌至浓稠但不煮沸
第 4 步，共 7 步
当开始粘在勺子上时，过筛
第 5 步，共 7 步
倒入涂有黄油的模具中，盖上热盖，用不沸的水浴加热一个半小时
第 6 步，共 7 步
然后从火上移开，将模具浸入冷水中
第 7 步，共 7 步
完全冷却后，倒扣在盘子上，淋上Alchermes，撒上糖粉

建议

布丁模具
焦糖锅

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	292.11
碳水化合物 (g)	21.35
其中糖分 (g)	21.32
脂肪 (g)	20.41
其中饱和脂肪 (g)	10.2
蛋白质 (g)	5.44
纤维 (g)	3.35
促销	0.03

肉桂焦糖布丁

成分

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意