软奶酪梨蛋糕

Name: 软奶酪梨蛋糕
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 个 香草荚; 250 克 00号面粉; null 24厘米直径模具的材料; 16 克 甜点发酵粉; 400 克 阿巴特梨; 350 克 牛奶奶酪; 1 个 柠檬皮; 3 个 鸡蛋; 170 克 糖

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类别: 甜点

软奶酪梨蛋糕是一款高而松软的甜点，适合早餐和下午茶。这款蛋糕不含黄油和油脂；其“脂肪”成分仅来自牛奶奶酪。蛋糕中加入了大量切块的阿巴特梨，使这款甜点更加美味。

难度: 简单

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

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成分

份数

香草荚1个
00号面粉250克
24厘米直径模具的材料
甜点发酵粉16克
阿巴特梨400克
牛奶奶酪350克
柠檬皮1个
鸡蛋3个
糖170克

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
要制作软奶酪梨蛋糕，首先削去梨的皮，去掉中间的核，然后切成小块。放入一个碗中，加入少量柠檬汁以防变黑。
第 2 步，共 6 步
用打蛋器（或搅拌机）将糖和奶酪搅拌均匀，然后加入香草荚的籽。接着逐个加入3个鸡蛋，继续搅拌混合物。
第 3 步，共 6 步
加入磨碎的柠檬皮。将面粉和发酵粉筛入混合物中，用木勺搅拌至光滑的面糊。
第 4 步，共 6 步
将切块的梨加入面糊中，混合均匀。将一个直径24厘米的活底模具涂上黄油并撒上面粉，将蛋糕面糊倒入模具中，用刮刀抹平。
第 5 步，共 6 步
此时，将蛋糕放入180°C（静态烤箱）烘烤50至70分钟，直到用木签插入蛋糕中心，取出时是干燥的。
第 6 步，共 6 步
将软奶酪梨蛋糕从烤箱中取出，稍微冷却后脱模，撒上糖粉即可享用！

一般信息

储存说明

软奶酪梨蛋糕可以在玻璃罩下保存2-3天。如果愿意，可以在蛋糕烤熟并冷却后冷冻保存。

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	172.43
碳水化合物 (g)	25.41
其中糖分 (g)	14.61
脂肪 (g)	3.96
其中饱和脂肪 (g)	1.99
蛋白质 (g)	5.89
纤维 (g)	1.86
促销	0.15

蛋白质
5.89g·16%
碳水化合物
25.41g·68%
脂肪
3.96g·11%
纤维
1.86g·5%