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萨巴雍潘多罗

萨巴雍潘多罗

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萨巴雍潘多罗是一种典型的意大利圣诞甜点,起源于威尼托地区。这是一种柔软芳香的甜点,配有一层马萨拉酒萨巴雍奶油,并用鲜奶油和糖渍栗子装饰。它是结束圣诞午餐或晚餐的理想选择,既美味又喜庆。

难度: 中等
烹饪: 30 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 1000克潘多罗1
  • 鸡蛋5
  • 糖粉140G
  • 香草精适量
  • 柠檬适量
  • 马萨拉酒20Cl
  • 鲜奶油20Cl
  • 糖渍栗子3

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    在锅中将蛋黄与糖和一汤匙冷水搅拌

  2. 第 2 步,共 5 步

    用小火加热,当混合物变得均匀时,逐渐加入马萨拉酒,一点香草精和半个柠檬的磨碎皮

  3. 第 3 步,共 5 步

    搅拌至混合物变得柔软,完全冷却后再加入鲜奶油

  4. 第 4 步,共 5 步

    将潘多罗切片,重新放在盘子上,稍微分开

  5. 第 5 步,共 5 步

    在每片之间和上面倒入奶油,然后上桌

建议

  • 电动搅拌器

一般信息

来源

Italia, Veneto

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)314
碳水化合物 (g)37.91
其中糖分 (g)24.22
脂肪 (g)14.91
其中饱和脂肪 (g)8.09
蛋白质 (g)5.94
纤维 (g)0.81
促销0.14
  • 蛋白质
    5.94g·10%
  • 碳水化合物
    37.91g·64%
  • 脂肪
    14.91g·25%
  • 纤维
    0.81g·1%