帕尔马干酪酱是一种奶油味浓郁的美味酱汁,非常适合搭配肉类、面食或蔬菜。它的起源可以追溯到中世纪,当时修道士们开始在艾米利亚-罗马涅地区生产帕尔马干酪。如今,它已成为意大利美食的经典,以其丰富的奶油味而备受喜爱。
取一个小锅,倒入面粉
开小火,将锅放在火上
然后开始倒入牛奶,并不断搅拌以防止结块
继续倒入牛奶直到用完,并在火上不断搅拌,直到混合物不太稠
现在将火调至最小
此时加入肉豆蔻和帕尔马干酪
如有必要,调整盐味
搅拌均匀,继续在火上加热,直到与面食一起使用
Italia
能量 (千卡) | 251.33 |
碳水化合物 (g) | 7.26 |
其中糖分 (g) | 7.26 |
脂肪 (g) | 21.73 |
其中饱和脂肪 (g) | 12.72 |
蛋白质 (g) | 7.13 |
促销 | 0.15 |