绿酱是一种冷酱，主要由香草和调料制成，适合搭配烤肉或涂抹在小面包上。它的起源不明确，但人们认为起源于意大利北部。这是一种清新多用途的调味品，理想用于增强夏季菜肴的风味。
将胡萝卜、洋葱、腌黄瓜和刺山柑切碎
用特级初榨橄榄油稀释；加入事先用醋软化的两个面包的面包屑
如有需要，加入盐
搭配水煮鸡蛋食用
Italy
| 能量 (千卡) | 18.68 |
| 碳水化合物 (g) | 2.86 |
| 其中糖分 (g) | 2.68 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 1.04 |
| 纤维 (g) | 1.34 |
| 促销 | 0.73 |
