绿酱是一种冷酱,主要由香草和调料制成,适合搭配烤肉或涂抹在小面包上。它的起源不明确,但人们认为起源于意大利北部。这是一种清新多用途的调味品,理想用于增强夏季菜肴的风味。
将胡萝卜、洋葱、腌黄瓜和刺山柑切碎
用特级初榨橄榄油稀释;加入事先用醋软化的两个面包的面包屑
如有需要,加入盐
搭配水煮鸡蛋食用
Italy
适用于 素食者
适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄