红酒酱

准备

1. 第 1 步，共 4 步

   将骨头和牛肉炖肉烤制，将切块的香料、皮和一半洋葱一起烤制

2. 第 2 步，共 4 步

   用一半的红酒停止烹饪，加入番茄酱，撒上面粉，继续煎炸，倒入汤底，加入香料，并煮2小时

3. 第 3 步，共 4 步

   混合红酒酱和炖洋葱，并调味

4. 第 4 步，共 4 步

   红酒和洋葱酱: 用50克切碎洋葱煮15毫升红酒，直到形成一种糖浆

建议

• 平底锅

• 木勺

一般信息

分析