成分
份数
- 西班牙酱
20Cl20Cl - 干红葡萄酒
15Cl15Cl - 黄油
50G50G - 切碎的青葱
1汤匙1汤匙 - 碎百里香
1撮1撮 - 切碎的欧芹
1汤匙1汤匙 - 盐适量
- 研磨的胡椒
6粒6粒
准备
- 第 1 步，共 5 步
在锅中将葡萄酒与青葱和百里香一起减少2/3
- 第 2 步，共 5 步
用盐和胡椒调味，加入西班牙酱；减少1/3
- 第 3 步，共 5 步
从火上移开，加入黄油
- 第 4 步，共 5 步
仔细搅拌，过滤后加入欧芹
- 第 5 步，共 5 步
非常适合搭配烤红肉
建议
锅
木勺
一般信息
储存说明
将酱汁在冰箱中保存最多3天。
更多信息
波尔多酱是一种经典的法国酱汁，通常与牛排或烤肉一起食用。
来源
Francia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 142.42 |
| 碳水化合物 (g) | 5.42 |
| 其中糖分 (g) | 5.37 |
| 脂肪 (g) | 9.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.13 |
| 蛋白质 (g) | 1.9 |
| 纤维 (g) | 4.48 |
- 蛋白质1.9g·9%
- 碳水化合物5.42g·26%
- 脂肪9.16g·44%
- 纤维4.48g·21%