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食谱

Tuduu

成分

份数

白酱20cl
奶油10cl
磨碎的格拉纳奶酪40g
黄油50g

莫奈酱

Name: 莫奈酱
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: 20 cl 白酱; 10 cl 奶油; 40 g 磨碎的格拉纳奶酪; 50 g 黄油

@tuduu

类别: 酱汁

莫奈酱是一种以白酱为基础，加入磨碎奶酪的酱汁。这是一种美味的奶油奶酪酱，非常适合搭配蔬菜、面食或肉类。它起源于法国料理，以其丝滑的质地和浓郁的奶酪味而备受喜爱。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Francia

tuduu@tuduu

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准备

第 1 步，共 4 步
将白酱和奶油放入锅中，减少1/3
第 2 步，共 4 步
加入奶酪，逐渐加入室温黄油
第 3 步，共 4 步
过筛
第 4 步，共 4 步
适合鱼类、鸡肉、豆类、荷包蛋，由于类似于白酱，也可以用于焗烤面食

建议

锅
木勺
打蛋器

一般信息

来源

Francia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	276.05
碳水化合物 (g)	6.37
其中糖分 (g)	3.21
脂肪 (g)	25.37
其中饱和脂肪 (g)	12.51
蛋白质 (g)	5.71
纤维 (g)	0.15
促销	0.2

蛋白质
5.71g·15%
碳水化合物
6.37g·17%
脂肪
25.37g·67%
纤维
0.15g·0%

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受