巴黎酱是一种美味的天鹅绒般的奶油，加入了白酱、蘑菇泥和奶油。非常适合搭配烤肉或蔬菜配菜。
将蛋黄与白酱和蘑菇泥混合，加入盐、白胡椒、肉豆蔻和几滴柠檬汁调味
用中火搅拌
加入天鹅绒酱，逐渐加入10毫升奶油
当酱汁粘在勺子上时，将其从火上移开，并加入剩余的奶油和室温黄油
适合多种用途
锅
搅拌器
将酱汁放在密封容器中，最多可在冰箱中保存3天。
Italia
| 能量 (千卡) | 119.03 |
| 碳水化合物 (g) | 0.98 |
| 其中糖分 (g) | 0.78 |
| 脂肪 (g) | 11.99 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.46 |
| 蛋白质 (g) | 1.81 |
| 纤维 (g) | 0.2 |
| 促销 | 0.01 |
