汤玛提喱酱

准备

1. 第 1 步，共 13 步

   去掉汤玛提喱的外皮

2. 第 2 步，共 13 步

   在4杯水中煮10分钟

3. 第 3 步，共 13 步

   沥干

4. 第 4 步，共 13 步

   与1杯冷水、大蒜、辣椒、洋葱和香菜放入搅拌机中

5. 第 5 步，共 13 步

   搅拌至几乎液体状

6. 第 6 步，共 13 步

   在锅中加热油，然后倒入酱汁

7. 第 7 步，共 13 步

   用盐和糖调味

8. 第 8 步，共 13 步

   降低火力，炖煮5分钟

9. 第 9 步，共 13 步

   如果变得太酸，添加另一茶匙糖

10. 第 10 步，共 13 步

    变体：为了得到一种"烤"味的酱汁，常常翻转汤玛提喱，在重锅或烤架上加热，直到外皮几乎变成棕色，而果肉软化

11. 第 11 步，共 13 步

    去掉皮，使用汤玛提喱

12. 第 12 步，共 13 步

    不要将酱汁搅拌得太细，以便有块状酱汁

13. 第 13 步，共 13 步

    非常适合搭配鸡肉、猪肉或牛肉、卷饼、塔可、鸡肉 enchiladas和玉米煎饼

建议

• 搅拌机

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)