成分
份数
- 猪肉
8块8块 - 生火腿（或培根）适量
- 鼠尾草适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 干白葡萄酒
1杯1杯
准备
- 第 1 步，共 3 步
将肉片裹上面粉，在肉片上铺一片生火腿以覆盖，然后放上一片鼠尾草叶，用牙签固定
- 第 2 步，共 3 步
将这样准备好的肉在黄油或人造黄油中煎至金黄
- 第 3 步，共 3 步
一旦煎好，取出肉，在锅中倒入葡萄酒，稍微收汁后倒在肉上并上桌
建议
平底锅
一般信息
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 228.6 |
| 碳水化合物 (g) | 0.02 |
| 其中糖分 (g) | 0.02 |
| 脂肪 (g) | 17.68 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.25 |
| 蛋白质 (g) | 13.78 |
| 促销 | 0.05 |
- 蛋白质13.78g·44%
- 碳水化合物0.02g·0%
- 脂肪17.68g·56%
- 纤维0g·0%