准备

罗马小牛肉卷

Name: 罗马小牛肉卷
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 8 块里脊 猪肉; 适量 生火腿（或薄片培根）; 适量 鼠尾草; 适量 盐; 适量 胡椒; 1 杯 干白葡萄酒

@tuduu

类别: 第二道菜

罗马小牛肉卷是一道传统的罗马菜，用小牛肉片包裹生火腿并以鼠尾草调味。此菜因制作简单且在烹饪过程中释放出的丰富风味而广受喜爱。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

猪肉8块
生火腿（或薄片培根）适量
鼠尾草适量
盐适量
胡椒适量
干白葡萄酒1杯

可购买的产品

第 1 步，共 3 步
将肉片裹上面粉，在肉片上铺一片生火腿以覆盖，然后放一片鼠尾草叶，用牙签固定
第 2 步，共 3 步
在黄油或人造黄油中将拼好的肉煎至两面金黄
第 3 步，共 3 步
煎好后取出肉，将干白葡萄酒倒入锅中的汁液中，稍微收浓后将汁液淋在肉上并上桌

建议

煎锅

一般信息

来源

Italy, Lazio

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

Xin xian zhu li ji rou 1 qian ke

1 产品

¥ 141.10

Il Poggio - Paerma Shenghuotui Chenniann 24 ge yue

¥ 2,671.77

Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

¥ 352.75

能量 (千卡)	228.6
碳水化合物 (g)	0.02
其中糖分 (g)	0.02
脂肪 (g)	17.68
其中饱和脂肪 (g)	6.25
蛋白质 (g)	13.78
促销	0.05

蛋白质
13.78g·44%
碳水化合物
0.02g·0%
脂肪
17.68g·56%
纤维
0g·0%