罗马风味小牛肉卷

Name: 罗马风味小牛肉卷
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 块 猪肉; 适量 生火腿（或培根）; 适量 鼠尾草; 适量 盐; 适量 胡椒; 1 杯 干白葡萄酒

@tuduu

类别: 第二道菜

罗马风味小牛肉卷是一道传统罗马菜肴，采用小牛肉片包裹生火腿片，并用鼠尾草叶调味。由于其简单的制作和烹饪过程中迸发的丰富风味，这道菜深受喜爱。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

猪肉8块
生火腿（或培根）适量
鼠尾草适量
盐适量
胡椒适量
干白葡萄酒1杯

可购买的产品

新鲜猪里脊肉 1公斤

1 产品

¥ 135.96

Il Poggio - 帕尔玛生火腿，腌制24个月

1 产品

¥ 2,652.46

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 350.20

准备

第 1 步，共 3 步
将肉片裹上面粉，在肉片上铺一片生火腿以覆盖，然后放上一片鼠尾草叶，用牙签固定
第 2 步，共 3 步
将这样准备好的肉在黄油或人造黄油中煎至金黄
第 3 步，共 3 步
一旦煎好，取出肉，在锅中倒入葡萄酒，稍微收汁后倒在肉上并上桌

建议

平底锅

一般信息

来源

Italia, Lazio

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	228.6
碳水化合物 (g)	0.02
其中糖分 (g)	0.02
脂肪 (g)	17.68
其中饱和脂肪 (g)	6.25
蛋白质 (g)	13.78
促销	0.05

蛋白质
13.78g·44%
碳水化合物
0.02g·0%
脂肪
17.68g·56%
纤维
0g·0%

罗马风味小牛肉卷

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 3 步

将肉片裹上面粉，在肉片上铺一片生火腿以覆盖，然后放上一片鼠尾草叶，用牙签固定

第 2 步，共 3 步

将这样准备好的肉在黄油或人造黄油中煎至金黄

第 3 步，共 3 步

一旦煎好，取出肉，在锅中倒入葡萄酒，稍微收汁后倒在肉上并上桌

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	228.6
碳水化合物 (g)	0.02
其中糖分 (g)	0.02
脂肪 (g)	17.68
其中饱和脂肪 (g)	6.25
蛋白质 (g)	13.78
促销	0.05

蛋白质
13.78g·44%
碳水化合物
0.02g·0%
脂肪
17.68g·56%
纤维
0g·0%

罗马风味小牛肉卷

成分

可购买的产品

新鲜猪里脊肉 1公斤

Il Poggio - 帕尔玛生火腿，腌制24个月

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

罗马风味小牛肉卷

成分

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