桑科乔鸡汤

将清洗干净并切块的鸡放入，加入一半的洋葱和番茄腌制入味约2小时。

将剩余的一半洋葱和番茄与人造黄油和切碎的大蒜一起在砂锅中煸炒。

约5分钟后待煸炒上色，加入水并煮沸。

此时加入鸡肉、玉米棒和大蕉（platanos）。

当鸡肉约45分钟后开始熟时，取出玉米棒并单独放置。

现在将红蕉、木薯和土豆加入汤中，调入盐和胡椒。

盖上继续煮至所有食材熟透，随后将玉米粒剥入汤中，撒上新鲜香菜后上桌。