萨沃亚迪饼干

Name: 萨沃亚迪饼干
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 克 面粉; 350 克 糖; 16 鸡蛋; 100 克 糖粉; 1 小撮 盐

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类别: 甜点

萨沃亚迪饼干，也被称为手指饼干，是意大利传统甜点中非常受欢迎的酥脆轻盈的小甜点。起源于皮埃蒙特地区，主要用于制作著名的提拉米苏，但单独品尝时也很美味，可以蘸咖啡、奶油或甜汤。难度：2/3。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

面粉400克
糖350克
鸡蛋16
糖粉100克
盐1小撮

准备

第 1 步，共 5 步
将蛋黄与蛋白分开，并将蛋黄与糖搅拌至泡沫状和白色
第 2 步，共 5 步
慢慢加入面粉并搅拌均匀
第 3 步，共 5 步
同时，将八个蛋白与一小撮盐打发，然后加入到其余的面糊中
第 4 步，共 5 步
将面糊放入带有最大喷嘴的裱花袋中，在撒有面粉的烤盘上挤出8-9厘米长的条状
第 5 步，共 5 步
在上面撒上大量糖粉，并在中等温度下烘烤20-30分钟

建议

硅胶刮刀
带星形喷嘴的裱花袋

一般信息

储存说明

将萨沃亚迪饼干保存在密封容器中，最好放在阴凉干燥的地方。

来源

Italia, Piemonte

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	246.88
碳水化合物 (g)	45.81
其中糖分 (g)	28.82
脂肪 (g)	4.38
其中饱和脂肪 (g)	1.55
蛋白质 (g)	8.66
纤维 (g)	0.53
促销	0.14

蛋白质
8.66g·15%
碳水化合物
45.81g·77%
脂肪
4.38g·7%
纤维
0.53g·1%