将蛋黄与蛋白分开，用糖把蛋黄打发至泡沫状和白色
逐渐加入面粉并使其混合
同时只搅打八个蛋白，加一点盐，然后加入到其余混合物中
把混合物放入大号裱花袋中，在撒了面粉的烤盘上挤出长约8-9厘米的条纹
用更多的糖粉撒在上面，然后在中低温下烘烤20-30分钟
硅胶铲
星形嘴的裱花袋
将巴斯科蒂萨沃亚尔迪储存在密封容器中，最好放在阴凉干燥的地方。
Italy, Piemonte
| 能量 (千卡) | 359.22 |
| 碳水化合物 (g) | 88.96 |
| 其中糖分 (g) | 55.98 |
| 脂肪 (g) | 0.33 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.04 |
| 蛋白质 (g) | 5.17 |
| 纤维 (g) | 1.03 |
| 促销 | 0.05 |
