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萨沃亚迪饼干

萨沃亚迪饼干

@tuduu
类别: 甜点

萨沃亚迪饼干,也被称为手指饼干,是意大利传统甜点中非常受欢迎的酥脆轻盈的小甜点。起源于皮埃蒙特地区,主要用于制作著名的提拉米苏,但单独品尝时也很美味,可以蘸咖啡、奶油或甜汤。难度:2/3。

难度: 简单
烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 面粉400克
  • 糖350克
  • 鸡蛋16
  • 糖粉100克
  • 盐1小撮

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将蛋黄与蛋白分开,并将蛋黄与糖搅拌至泡沫状和白色

  2. 第 2 步,共 5 步

    慢慢加入面粉并搅拌均匀

  3. 第 3 步,共 5 步

    同时,将八个蛋白与一小撮盐打发,然后加入到其余的面糊中

  4. 第 4 步,共 5 步

    将面糊放入带有最大喷嘴的裱花袋中,在撒有面粉的烤盘上挤出8-9厘米长的条状

  5. 第 5 步,共 5 步

    在上面撒上大量糖粉,并在中等温度下烘烤20-30分钟

建议

  • 硅胶刮刀

  • 带星形喷嘴的裱花袋

一般信息

储存说明

将萨沃亚迪饼干保存在密封容器中,最好放在阴凉干燥的地方。

来源

Italia, Piemonte

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)246.88
碳水化合物 (g)45.81
其中糖分 (g)28.82
脂肪 (g)4.38
其中饱和脂肪 (g)1.55
蛋白质 (g)8.66
纤维 (g)0.53
促销0.14
  • 蛋白质
    8.66g·15%
  • 碳水化合物
    45.81g·77%
  • 脂肪
    4.38g·7%
  • 纤维
    0.53g·1%

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