将肉片裹上面粉，然后用橄榄油、黄油、大蒜和去盐的刺山柑煎炒
加盐和胡椒调味
喷洒白葡萄酒并让其蒸发，加入番茄和牛至，收浓酱汁
烹饪结束时加入切碎的欧芹
平底锅
木勺
锋利的刀
在密封容器中放入冰箱保存，最多可保存2天。
比萨风味小牛肉片是意大利菜的经典菜肴，来自坎帕尼亚大区。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 105.83 |
| 碳水化合物 (g) | 1.82 |
| 其中糖分 (g) | 1.82 |
| 脂肪 (g) | 6.42 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.71 |
| 蛋白质 (g) | 9.94 |
| 纤维 (g) | 0.58 |
| 促销 | 0.08 |
