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焗烤羊排

Name: 焗烤羊排
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 4 羊排(或火鸡排); 1 洋葱; 100 克 香菇; 100 克 培根; 50 克 黄油; 50厘升 牛奶; 1 枝 迷迭香; 3 片 鼠尾草; 1 小杯 雪利酒; 3 汤匙 磨碎奶酪; 30 克 面粉; 1汤匙 橄榄油; 1 肉汤块; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

焗烤羊排是一道美味的肉类主菜，配有香菇和脆培根，表面覆盖美味的奶酪焗烤。这个菜肴不可抗拒，非常适合特殊晚餐或家庭聚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

羊排(或火鸡排)4
洋葱1
香菇100g
培根100g
黄油50g
牛奶50cl
迷迭香1rametto
鼠尾草3foglie
雪利酒1bicchierino
磨碎奶酪3cucchiai
面粉30g
橄榄油1cucchiaio
肉汤块1
盐适量
胡椒适量

准备

焗烤羊排

@tuduu

类别: 第二道菜

焗烤羊排是一道美味的肉类主菜，配有香菇和脆培根，表面覆盖美味的奶酪焗烤。这个菜肴不可抗拒，非常适合特殊晚餐或家庭聚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

羊排(或火鸡排)4
洋葱1
香菇100g
培根100g
黄油50g
牛奶50cl
迷迭香1rametto
鼠尾草3foglie
雪利酒1bicchierino
磨碎奶酪3cucchiai
面粉30g
橄榄油1cucchiaio
肉汤块1
盐适量
胡椒适量

准备

第 1 步，共 6 步
将洋葱在10克黄油中炒软，加入蘑菇和切片的培根
第 2 步，共 6 步
用雪利酒、肉汤块和胡椒调味
第 3 步，共 6 步
煮5分钟
第 4 步，共 6 步
在剩余的油和黄油中煮制羊排
第 5 步，共 6 步
加入调味草药，将其放入焗盘中，覆盖蘑菇
第 6 步，共 6 步
用剩余的面粉、牛奶和肉汁制作白酱，倒在肉上，撒上奶酪，并在200度的烤箱中烤20分钟

建议

锅子
擦菜板
勺子
串肉签

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	195.74
碳水化合物 (g)	5.55
其中糖分 (g)	4
脂肪 (g)	14.01
其中饱和脂肪 (g)	6.42
蛋白质 (g)	11.57
纤维 (g)	0.43
促销	0.27

蛋白质
11.57g·37%
碳水化合物
5.55g·18%
脂肪
14.01g·44%
纤维
0.43g·1%