在10克黄油中将洋葱煸软，加入切片的蘑菇和培根
加入雪利酒、高汤块和胡椒调味
烹煮5分钟
在剩余的橄榄油和黄油中煎制薄肉片
加入香草（迷迭香和鼠尾草），把肉片摆入烤盘并盖上蘑菇
用剩余的面粉、牛奶和肉汁做成白酱（béchamel），将其倒在肉上，撒上磨碎的奶酪，放入200摄氏度烤箱烤20分钟
平底锅
刨丝器
汤匙
烤肉签
Italy
| 能量 (千卡) | 195.74 |
| 碳水化合物 (g) | 5.55 |
| 其中糖分 (g) | 4 |
| 脂肪 (g) | 14.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.42 |
| 蛋白质 (g) | 11.57 |
| 纤维 (g) | 0.43 |
| 促销 | 0.27 |
