烤芹菜根是一道美味的配菜，由芹菜根、洋葱、鸡蛋、植物白酱、磨碎的帕尔马干酪、特级初榨橄榄油和盐制成。这道配菜非常适合搭配肉类或鱼类的主菜。烤制的芹菜根在奶油白酱和焗干酪的烘烤下变得柔软且富有香气。试试吧，你会被它独特的味道所征服！
去皮芹菜；在加盐的开水中煮至刚熟；切成片
在油中炒切细的洋葱
将其与温热的白酱混合；加入帕尔马干酪和2个蛋黄
在油中煎煮芹菜片，放入涂油的烤盘中，覆盖以白酱
撒上帕尔马干酪和油
在180度下烘烤
切菜板
刀
平底锅
碗
擦菜板
锅
在冰箱中保存最多2-3天
芹菜根菜肴是意大利北部传统料理
Italy
| 能量 (千卡) | 105.54 |
| 碳水化合物 (g) | 6.24 |
| 其中糖分 (g) | 3.77 |
| 脂肪 (g) | 6.21 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.67 |
| 蛋白质 (g) | 5.89 |
| 纤维 (g) | 1.09 |
| 促销 | 0.07 |
