烤芹菜根是一道美味的配菜，由芹菜根、洋葱、鸡蛋、植物性白酱、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油和盐制成。这道配菜非常适合搭配肉类或鱼类的主菜。芹菜根在烤箱中与奶油白酱和烤干酪一起烹制，变得柔软而芳香。试试这道菜，你会被它独特的味道所征服！
削去芹菜根的皮；在加盐的沸水中煮至半熟；切成片
在油中将切薄的洋葱炒软
将其加入温热的白酱中；加入帕尔马干酪和2个蛋黄
在油中将芹菜片煎至上色，放入抹油的烤盘中，并用白酱覆盖
撒上帕尔马干酪和油
在180度烤箱中烘烤
砧板
刀
平底锅
碗
刨丝器
锅
在冰箱中保存最多2-3天
芹菜根菜肴是意大利北部菜系的典型代表
Italia
| 能量 (千卡) | 105.54 |
| 碳水化合物 (g) | 6.24 |
| 其中糖分 (g) | 3.77 |
| 脂肪 (g) | 6.21 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.67 |
| 蛋白质 (g) | 5.89 |
| 纤维 (g) | 1.09 |
| 促销 | 0.07 |
