栗子奶油半冷冻甜点

Name: 栗子奶油半冷冻甜点
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null 对于半冷冻甜点：; 120 G 蛋清; 300 G 淡奶油; 70 G 糖; 220 G 栗子奶油; 1 Pizzico 盐; null 对于巧克力酱：; 50 G 黑巧克力

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类别: 甜点

栗子奶油半冷冻甜点是一款美味的冰淇淋甜点，由栗子奶油、蛋清和淡奶油制成。非常适合在炎热的夏日享用或作为冬季甜点。

难度: 中等

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

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成分

份数

对于半冷冻甜点：
蛋清120G
淡奶油300G
糖70G
栗子奶油220G
盐1Pizzico
对于巧克力酱：
黑巧克力50G

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
将栗子奶油与淡奶油混合
第 2 步，共 6 步
开始用盐打发蛋清；当蛋清部分打发时，将容器放在非常低的火上，保持在热水浴中，继续打发蛋清，加入所有的糖：最后应得到光滑而坚硬的蛋白霜
第 3 步，共 6 步
将其与栗子和奶油混合，用木勺从下往上搅拌
第 4 步，共 6 步
将混合物倒入容量为85 cl的模具中（可以使用带有波纹底部的长方形模具），放入冰箱至少6小时
第 5 步，共 6 步
在上桌前不久准备酱汁：将巧克力刨碎，用100克水在非常低的火上融化
第 6 步，共 6 步
将半冷冻甜点倒扣在一层酱汁上，端上桌

一般信息

储存说明

冷冻保存

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	260.19
碳水化合物 (g)	24.77
其中糖分 (g)	16.76
脂肪 (g)	16.45
其中饱和脂肪 (g)	9.45
蛋白质 (g)	3.85
纤维 (g)	1.88
促销	0.19

蛋白质
3.85g·8%
碳水化合物
24.77g·53%
脂肪
16.45g·35%
纤维
1.88g·4%