成分

份数

粗面粉80克
肉汤150毫升
黄油30克
磨碎的奶酪适量
鸡蛋2

粗面粉汤

Name: 粗面粉汤
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 克 粗面粉; 150 毫升 肉汤; 30 克 黄油; 适量 磨碎的奶酪; 2 鸡蛋

@tuduu

类别: 主食

粗面粉汤是一道经典的意大利菜，由硬质小麦粗面粉、肉汤、黄油、磨碎的奶酪和鸡蛋制成。起源于意大利北部，粗面粉汤质地柔软奶油状，适合作为配菜或主菜。了解如何制作这道美味的菜肴！

难度: 简单

烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

可购买的产品

Bontà di Brodo浓缩肉汤100g

1 产品

¥ 31.12

Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

1 产品

¥ 83.26

准备

第 1 步，共 6 步
将肉汤煮沸，慢慢撒入粗面粉，不断搅拌以防结块
第 2 步，共 6 步
煮十分钟
第 3 步，共 6 步
在离火前加入黄油
第 4 步，共 6 步
倒入汤碗中，快速搅拌加入两个蛋黄
第 5 步，共 6 步
配上磨碎的奶酪一起食用
第 6 步，共 6 步
这道汤的浓稠度可以根据个人口味调整

建议

锅
木勺
刨丝器

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

Descrizione

能量 (千卡)	41.37
碳水化合物 (g)	3.73
其中糖分 (g)	0.13
脂肪 (g)	2.16
其中饱和脂肪 (g)	1.09
蛋白质 (g)	1.92
纤维 (g)	0.18
促销	0.2

蛋白质
1.92g·24%
碳水化合物
3.73g·47%
脂肪
2.16g·27%
纤维
0.18g·2%

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受