
细麦粉是一道经典的意大利菜,主要由硬小麦粉、肉汤、黄油、磨碎的奶酪和鸡蛋制成。起源于意大利北部,细麦粉具有柔软和奶油般的质感,适合作为配菜或主菜。了解如何制作这道美味菜肴!





将肉汤加热至沸腾,缓缓加入细麦粉,同时搅拌以防止结块
煮十分钟
在离火之前加入黄油
倒入汤碗中,迅速加入两个蛋黄搅拌
用磨碎的奶酪来服务
这道汤的浓稠度可以根据个人喜好调整,可能更加浓稠或稀一些
锅
木勺
擦菜器
Italy
| 能量 (千卡) | 286 |
| 碳水化合物 (g) | 26.89 |
| 其中糖分 (g) | 0.8 |
| 脂肪 (g) | 15.59 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.04 |
| 蛋白质 (g) | 10.57 |
| 纤维 (g) | 1.25 |
| 促销 | 0.07 |