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  1. 粗面粉汤

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    食谱
    Tuduu

    成分

    份数
    • 粗面粉80克
    • 肉汤
      肉汤150毫升
    • 黄油
      黄油30克
    • 磨碎的奶酪适量
    • 鸡蛋2
    粗面粉汤

    粗面粉汤

    @tuduu
    类别: 主食

    粗面粉汤是一道经典的意大利菜,由硬质小麦粗面粉、肉汤、黄油、磨碎的奶酪和鸡蛋制成。起源于意大利北部,粗面粉汤质地柔软奶油状,适合作为配菜或主菜。了解如何制作这道美味的菜肴!

    难度: 简单
    烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
    准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
    国家: Italia
    tuduu@tuduu

    可购买的产品

    • Bontà di Brodo浓缩肉汤100g

      Bontà di Brodo浓缩肉汤100g

      1 产品
      ¥ 30.90
    • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

      Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

      1 产品
      ¥ 82.66
    • 带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

      带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

      ¥ 981.12

    准备

    1. 第 1 步,共 6 步

      将肉汤煮沸,慢慢撒入粗面粉,不断搅拌以防结块

    2. 第 2 步,共 6 步

      煮十分钟

    3. 第 3 步,共 6 步

      在离火前加入黄油

    4. 第 4 步,共 6 步

      倒入汤碗中,快速搅拌加入两个蛋黄

    5. 第 5 步,共 6 步

      配上磨碎的奶酪一起食用

    6. 第 6 步,共 6 步

      这道汤的浓稠度可以根据个人口味调整

    建议

    • 锅

    • 木勺

    • 刨丝器

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)41.37
    碳水化合物 (g)3.73
    其中糖分 (g)0.13
    脂肪 (g)2.16
    其中饱和脂肪 (g)1.09
    蛋白质 (g)1.92
    纤维 (g)0.18
    促销0.2
    • 蛋白质
      1.92g·24%
    • 碳水化合物
      3.73g·47%
    • 脂肪
      2.16g·27%
    • 纤维
      0.18g·2%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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