清洗并将洋蓟切成薄片
将它们浸泡在加了柠檬的酸水中，浸泡十五分钟
在锅中用黄油炒洋葱末，然后加入沥干的洋蓟
适量加盐和胡椒，搅拌并盖上盖子
煮十五分钟
在碗中打入鸡蛋，加入三勺磨碎的奶酪、奶油、一撮肉豆蔻和盐，搅拌均匀
然后加入洋蓟
在四个模具上涂黄油，倒入混合物
在预热至180度的烤箱中隔水烘烤约30分钟
脱模并上桌
小蛋糕模具
锅
Italia
| 能量 (千卡) | 104.57 |
| 碳水化合物 (g) | 2.26 |
| 其中糖分 (g) | 1.93 |
| 脂肪 (g) | 7.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.31 |
| 蛋白质 (g) | 4.74 |
| 纤维 (g) | 3.27 |
| 促销 | 0.16 |
