成分
份数
- 洋蓟
55 - 奶油
200g200g - 鸡蛋
33 - 柠檬
11 - 洋葱适量
- 磨碎的奶酪
3勺3勺 - 黄油适量
- 肉豆蔻
1撮1撮 - 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
紫色洋蓟心 190克
1 产品1 产品 ¥ 77.00红洋葱粉 30克
1 产品1 产品 ¥ 125.55松露黄油 80g - 手工特产
1 产品1 产品 ¥ 82.86
准备
- 第 1 步，共 10 步
清洗并将洋蓟切成薄片
- 第 2 步，共 10 步
将它们浸泡在加了柠檬的酸水中，浸泡十五分钟
- 第 3 步，共 10 步
在锅中用黄油炒洋葱末，然后加入沥干的洋蓟
- 第 4 步，共 10 步
适量加盐和胡椒，搅拌并盖上盖子
- 第 5 步，共 10 步
煮十五分钟
- 第 6 步，共 10 步
在碗中打入鸡蛋，加入三勺磨碎的奶酪、奶油、一撮肉豆蔻和盐，搅拌均匀
- 第 7 步，共 10 步
然后加入洋蓟
- 第 8 步，共 10 步
在四个模具上涂黄油，倒入混合物
- 第 9 步，共 10 步
在预热至180度的烤箱中隔水烘烤约30分钟
- 第 10 步，共 10 步
脱模并上桌
建议
小蛋糕模具
锅
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 104.57 |
| 碳水化合物 (g) | 2.26 |
| 其中糖分 (g) | 1.93 |
| 脂肪 (g) | 7.86 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.31 |
| 蛋白质 (g) | 4.74 |
| 纤维 (g) | 3.27 |
| 促销 | 0.16 |
- 蛋白质4.74g·26%
- 碳水化合物2.26g·12%
- 脂肪7.86g·43%
- 纤维3.27g·18%