磨坊主风味鲭鱼

磨坊主风味鲭鱼是一道美味的意大利传统鱼类主菜。这道菜起源于马尔凯地区，渔民们用这种简单但美味的方法烹饪新鲜的鲭鱼。鲭鱼先在牛奶中浸泡，然后裹上面粉，最后在橄榄油中煎至金黄。结果是多汁酥脆的鲭鱼，搭配柠檬汁享用更佳。