砂锅洋蓟

Name: 砂锅洋蓟
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 6 整只洋蓟; 适量 高汤; 适量 橄榄油; 适量 大蒜; 适量 磨碎奶酪; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 配菜

砂锅洋蓟是意大利菜中一道美味的配菜。制作简单，味道清淡而令人难以抗拒。

难度: 中等

烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

整只洋蓟6
高汤适量
橄榄油适量
大蒜适量
磨碎奶酪适量
盐适量
胡椒适量

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准备

第 1 步，共 3 步
解冻洋蓟，清理并将心切成两半
第 2 步，共 3 步
煮叶子和茎并搅打成泥。用大蒜和橄榄油将洋蓟心煎香，加入高汤润湿，加入盐和胡椒调味，炖煮约30分钟
第 3 步，共 3 步
撒上搅打成的泥和 grana，然后上桌

建议

砂锅
刀

一般信息

储存说明

冷藏保存，最多2天。

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	33
碳水化合物 (g)	2.5
其中糖分 (g)	1.9
脂肪 (g)	0.2
其中饱和脂肪 (g)	0.05
蛋白质 (g)	2.7
纤维 (g)	5.5
促销	0.13

蛋白质
2.7g·25%
碳水化合物
2.5g·23%
脂肪
0.2g·2%
纤维
5.5g·50%

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	33
碳水化合物 (g)	2.5
其中糖分 (g)	1.9
脂肪 (g)	0.2
其中饱和脂肪 (g)	0.05
蛋白质 (g)	2.7
纤维 (g)	5.5
促销	0.13

蛋白质
2.7g·25%
碳水化合物
2.5g·23%
脂肪
0.2g·2%
纤维
5.5g·50%

砂锅洋蓟

成分