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Prosciutto Crudo 小羊肉

Name: Prosciutto Crudo 小羊肉
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1200 克 小羊肉 (肩部); 50 克 火腿; 1 枝 迷迭香; 25 克 黄油; 1 撮 盐; 1 撮 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

Prosciutto Crudo小羊肉是意大利菜中一道美味的开胃菜。这道食谱使用小羊的肩膀和火腿，以及迷迭香和黄油等香料。结果是一道美味而可口的菜肴，适合午餐或晚餐。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

小羊肉 (肩部)1,200克
火腿50克
迷迭香1枝
黄油25克
盐1撮
胡椒1撮

准备

第 1 步，共 3 步
将迷迭香的叶子从木质部分分离，丢弃木质部分，并与火腿一起剁碎
第 2 步，共 3 步
用准备好的碎料将小羊肉裹上，再涂抹上一层黄油，撒上一点盐和胡椒，然后放入烤盘中，在180度下烤约一个小时十五分钟
第 3 步，共 3 步
从烤箱中取出小羊肉，将其切成块，放在盘子上，倒入烹饪液，热食。

一般信息

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	141.15
碳水化合物 (g)	0.18
其中糖分 (g)	0.18
脂肪 (g)	7.11
其中饱和脂肪 (g)	2.65
蛋白质 (g)	19.06
纤维 (g)	0.09
促销	0.26

蛋白质
19.06g·72%
碳水化合物
0.18g·1%
脂肪
7.11g·27%
纤维
0.09g·0%

Prosciutto Crudo 小羊肉

@tuduu

类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italy

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成分

份数

小羊肉 (肩部)1,200克
火腿50克
迷迭香1枝
黄油25克
盐1撮
胡椒1撮

准备

第 1 步，共 3 步
将迷迭香的叶子从木质部分分离，丢弃木质部分，并与火腿一起剁碎
第 2 步，共 3 步
用准备好的碎料将小羊肉裹上，再涂抹上一层黄油，撒上一点盐和胡椒，然后放入烤盘中，在180度下烤约一个小时十五分钟
第 3 步，共 3 步
从烤箱中取出小羊肉，将其切成块，放在盘子上，倒入烹饪液，热食。

一般信息

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Italy

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	141.15
碳水化合物 (g)	0.18
其中糖分 (g)	0.18
脂肪 (g)	7.11
其中饱和脂肪 (g)	2.65
蛋白质 (g)	19.06
纤维 (g)	0.09
促销	0.26

蛋白质
19.06g·72%
碳水化合物
0.18g·1%
脂肪
7.11g·27%
纤维
0.09g·0%