生鱼片

生鱼片是一道传统的意大利菜，起源于威尼托地区。这是一种以生鱼为基础的菜肴，切成薄片，并用柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒和香草调味。最常用于生鱼片的鱼是金枪鱼，但也可以使用其他种类的鱼，如三文鱼、剑鱼或鲈鱼。生鱼片是一道清新、轻盈且非常美味的菜肴，非常适合夏季。