莳萝黄瓜酱

Name: 莳萝黄瓜酱
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 克 浓酸奶（straghisto）; 3 黄瓜; 1 汤匙 苹果醋; 3 汤匙 切碎的莳萝; 1 撮 糖; 1 捏 盐

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类别: 配菜

莳萝黄瓜酱是一种清爽奶油味的酱料，以酸奶、黄瓜和莳萝为基础。它非常适合作为沙拉、蔬菜的调味品，或作为肉类或鱼类的蘸酱。它是一种轻盈美味的配菜，特别适合夏季。

难度: 中等

烹饪时间: 0 分钟烹饪: 0 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

浓酸奶（straghisto）150克
黄瓜3
苹果醋1汤匙
切碎的莳萝3汤匙
糖1撮
盐1捏

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
用打蛋器将酸奶与醋搅拌均匀
第 2 步，共 3 步
将黄瓜去皮并擦成泥，加入少许盐静置10分钟，然后挤去多余的水分，与酸奶和莳萝混合
第 3 步，共 3 步
充分搅拌以融合所有材料，可作为沙拉或蘸酱食用

建议

搅拌机或料理机

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	24.37
碳水化合物 (g)	2.75
其中糖分 (g)	2.52
脂肪 (g)	0.98
其中饱和脂肪 (g)	0.42
蛋白质 (g)	1.2
纤维 (g)	0.56
促销	0.13

蛋白质
1.2g·22%
碳水化合物
2.75g·50%
脂肪
0.98g·18%
纤维
0.56g·10%